식품의약품안전처(처장 오유경)는 기온이 높아지는 시기 식중독 등 안전사고 발생을 막기 위해 단체급식이나 빵ㆍ과자 등 제조에 많이 사용하는 액란과 구운 달걀 등 알가공품 제조업체를 전수 점검한다.

식약처는 이달부터 6월까지 17개 지방정부와 함께 알가공품을 제조하는 전국 240여 곳을 대상으로 △부적합 원료 사용 여부 △작업장 내 축산물 등 위생적 취급 여부 △축산물가공품 보존ㆍ유통기준 준수 여부 △자가품질검사 주기ㆍ항목 등 적정 실시 여부 등을 중점 점검할 예정이다.

알가공품 250여 건은 현장에서 수거, 살모넬라 식중독균 오염 여부와 동물용의약품 등 잔류 여부 등을 검사한다.

식약처는 이번 점검 결과 위반업체에 대해 행정처분 하는 등 엄정 조치할 방침이다.