한국식품기술사협회 - 영업등록없이 즉석조리식품 제조한 업체 적발

커뮤니티

보도자료

그림입니다. 원본 그림의 이름: 다시 대한민국! 새로운 국민의 나라.png 원본 그림의 크기: 가로 2525pixel, 세로 1026pixel

보도시점

배포 즉시

배포

2025. 5. 26.(월)

영업등록없이 즉석조리식품 제조한 업체 적발

- 식품제조･가공업 영업등록을 하지 않은 작업장에서 즉석조리식품(김치찌개)을 제조·판매한 A사 대표 검찰 송치

- 일반음식점 7개소에 16.1톤, 1.2억 원 상당 판매

식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품제조･가공업 영업등록을 하지 않고 비위생적인 환경에서 즉석조리식품(김치찌개)를 제조·판매한 A사 대표를 「식품위생법」 위반 혐의로 검찰에 송치했다고 밝혔다.

식약처는 음식점에 유통되는 ‘김치찌개’ 제품을 무등록 작업장에서 제조한다는 정보를 입수하고 수사에 착수했다.

수사결과, A사 대표는 2024년 3월부터 12월까지 약 10개월간 식품제조･가공업 영업등록을 하지 않은 작업장에서 즉석조리식품인 ‘김치찌개’ 제품을 제조한 후 일반음식점 7개소에 16.1톤, 약 1억 2천만원 상당을 판매한 것으로 확인됐다.

충남지역에서 식품제조·가공업소를 운영하던 A사 대표는 경영 악화에 따른 단전, 시설 노후화 등으로 해당 작업장에서 제품을 제조하기 어렵게 되자 경기도 모처의 폐업한 식품제조시설에서 제품을 제조한 것으로 드러났다.

이 과정에서 A사 대표는 바닥 및 내벽이 물때, 곰팡이 등으로 오염된 작업장에서 세척·소독하지 않은 조리시설, 기구 및 용기를 사용하는 등 비위생적 환경에서 김치찌개 제품을 제조했다.

식약처는 앞으로도 불법 식품 제조·유통을 원천 차단하기 위해 빈틈없는 감독과 철저한 조사를 지속하고 국민이 안전한 식품을 안심하고 소비할 수 있도록 최선을 다할 계획이다.

<붙임> 무등록 제조 현장 사진

※ 공개되는 범죄사실은 재판에 의해 확정된 사실이 아님을 유의해 주시기 바랍니다.

그림입니다. 원본 그림의 이름: CLP00003df0b4b1.bmp 원본 그림의 크기: 가로 340pixel, 세로 80pixel

그림입니다.