식품의약품안전처는 다양한 질환 맞춤형 환자용 식품 개발로 환자 등 소비자의 선택권이 확대될 수 있도록 2026년까지 폐질환, 간질환, 염증성 장질환 식품의 표준제조기준을 추가로 개발, 제공할 계획이다.

오유경 식약처장은 22일 현대그린푸드 스마트푸드센터(성남 소재)를 방문, 환자용 식단형 식사관리식품 생산 현장을 살펴보고, 한국임상영양학회 등 전문가와 환자용 식품 발전 방향에 관한 간담회를 가졌다.

식단형 식사관리식품은 당뇨ㆍ신부전ㆍ고혈압 등 만성질환자가 편리하게 식사관리를 할 수 있도록 질환별 영양요구에 적합하게 제조된 도시락, 밀키트 등 식단 형태의 제품이다.

그간 식약처는 다양한 질환 맞춤형 환자용 식품 개발로 환자 등 소비자의 선택권이 확대될 수 있도록 기존 당뇨, 신장질환에 이어 암환자용(’22), 고혈압환자용(’23) 식품 기준을 신설했으며, 2026년까지 폐질환, 간질환, 염증성 장질환 식품의 표준제조기준을 추가로 개발, 제공할 계획이다. 표준제조기준은 환자용 식품을 질환과 용도에 적합하게 제조할 수 있도록 식약처에서 제공하는 제품별 원료 요건, 영양성분 함량, 규격 등의 기준ㆍ규격이다.

김해곤 현대그린푸드 전무는 “식약처가 표준제조기준을 선제적으로 제공해주는 등 적극적인 규제혁신 추진으로 제품 개발 등에 소요되는 시간과 시행착오를 크게 줄일 수 있었다”면서, “식약처가 업계 애로사항을 개선하기 위해 관련 규정을 신설하고 신속하게 적용할 수 있도록 현장과 지속적으로 소통한 것에 대해 감사드린다”고 말했다.

박유경 한국임상영양학회장은 “환자용 식품은 만성질환자의 건강관리로 일상 회복과 삶의 질을 개선할 수 있다”며, “간담회에서 논의한 내용이 정책에 반영돼 앞으로 더 다양한 환자용 식품 개발과 산업 활성화 방안이 마련되기를 기대한다”고 말했다.

오유경 처장은 “식약처가 선제적으로 제시한 환자용 식품의 표준제조기준을 기반으로 제조 현장에서 다양한 환자용 제품이 실제 개발, 생산되는 것을 확인할 수 있었다”면서, “초고령화 사회 진입을 앞두고 환자용 식품에 대한 소비자의 관심과 수요가 지속적으로 높아지고 있는 만큼 업계는 안전과 품질이 확보된 우수한 환자용 식품이 국민에게 제공될 수 있도록 최선을 다해주길 바란다”고 말했다.