제목   :   식물 추출물

금회는 ASTI MARKET INSIGHT에 게재된 이도연 선임연구원님의 “식물추출물”을 전송드립니다.

식물 추출물 시장은 건강과 웰빙, 화학원료의 부작용 우려, 기후변화와 자원부족으로 인한 지속가능성에 대한 이슈, COVID-19 이후 면역력 강화나 건강관리를 위해 천연성분에 대한 소비자들의 관심 증가 등으로 화학적인 원료보다 식물 추출물을 사용하는 제품들이 더 선호되고 있습니다. 이러한 식물 추출물은 친환경 및 자연 치유적인 솔루션으로 인식되어 건강보조제, 식품 및 음료 제품, 화장품 원료, 의약품, 환경 및 농업 분야 등 다양한 산업과 제품에 활용되고 있습니다.

시장 동향 및 전망을 요약하면 다음과 같습니다.

① 전체 시장규모

▶식물 추출물 시장의 세계 시장 규모는 2022년 기준으로 343억 7,300만 달러로, 연평균 12.3%의 높은 시장 성장률을 기록하며 2027년까지 615억 1,300만 달러에 이를 것으로 예측됨

▶아시아 태평양 지역은 전 세계 시장의 53.2%를 차지하는 가장 큰 시장으로, 2022년 182억 8,300만 달러에서 연평균 11.8% 성장하여 2027년까지 319억1,000만 달러로 증가할 것으로 추정되며. 한국 시장은 6억3900만 달러 규모로 성장할 것으로 전망됨

② 산업별 시장 규모

▶산업별 시장을 살펴보면, 식품 및 음료, 식이 보충제 시장 등 먹거리와 관련된 식물 추출물 시장이 전체 시장의 약 57.0%, 화장품이 19.2%, 의약품이 15.2% 순으로 시장점유율을 차지하고 있음

▶식품 및 음료: 2022년 기준 전 세계 서비스 시장의 34.0%로 가장 큰 시장점유율을 차지하고 있고, 2022년 116억 7,600만 달러에서 연평균 11.9%로 성장하여 2027년에는 205억1,700만 달러에 이를 것으로 예상됨

▶식이 보충제: 2022년 기준 세계 시장 점유율 23.0%를 차지하여 두 번째로 큰 시장을 형성하고 있으며, 연평균 12.6% 성장해 2027년에는 143억 2,700만 달러에 달할 것으로 예상됨

▶식품, 음료, 식이 보충제 시장 등 먹거리 관련 시장 점유율은 세계적으로 채식주의자 증가, 소비자들의 식물성 제품에 대한 소비 지향 증대, 다양한 식

음료 응용 분야에서 식물 추출물의 응용처가 확대된 영향이 큼

▶화장품: 2022년 기준 전체 시장의 19.2%를 차지하고 있으나 화학 성분 화장품의 부작용을 피하기 위한 천연 화장품 수요 증가로 인해 지속적으로 성장하고 있으며, 2022년부터 2027년까지 약 13.4%로 가장 높은 

연평균 성장률을 나타낼 것으로 기대됨.

▶의약품: 2022년 기준 전체 시장의 약 15.2%를 차지하고 있으나 천연물 의약품에 대한 수요 증가로 인해 연평균 성장률 12.5%로 성장하여 2027년에는 94억 800만 달러 규모로 형성할 것으로 전망됨

③ 식물부위별 시장 규모

▶허브 및 향신료: 약 55.6% 시장점유로 시장을 주도하고 있으며, 2027년까지 약 339억 4,100만 달러의 시장을 형성할 것으로 예측됨

▶과일 및 야채: 항산화 활성이 있는 페놀 화합물 등이 다량 존재하며, 이러한 활성 효능을 기반으로 피부 및 모발용 제품에 다양하게 활용되고 있음

▶꽃: 카로티노이드 , 플라보노이드 등과 같은 성분을 포함하고 있어 생체활성 효과, 착색 효과, 산화방지 효과와  꽃 향료는 식품 및 음료, 화장품 및 기타 가정생활 용품과 제품 등에 다양하게 사용되고 있음

④ 추출물 유형별 시장규모

▶에센셜 오일: 2022년 기준 전체 시장의 25.6%로 가장 높은 시장점유율을 차지하고 있고 연평균 11.8%로 성장하여 2027년까지 157억 1,200만 달러 규모의 시장을 형성할 것으로 예상됨. 에센셜 오일은 주로 

아로마테라피 제품과 트리트먼트에 사용되며, 통증 관리 및 불면증 치료에 효능이 있음

▶플라보노이드 계열: 항산화, 항염증, 항돌연변이 및 항암 효능이 있는 것으로 알려져 있어 천연물 의약품에 많이 활용되며, 연평균 12.7% 성장하여 2027년까지 123억 2,900만 달러 규모의 시장을 형성할 것으로 예상됨

▶올레오레 진: 허브 및 향신료 추출물에서 유래한 유형으로, 향미 성분이 고농도로 농축되어 있고, 보관 및 사용이 편리하여  식품, 향료, 향수, 화장품 산업에 널리 활용됨

▶ 알칼로이드 계열: 국소마취제로 활용되기도 하고, 가장 높은 연평균 성장률인 13.0%를 기록하며 향후 지속적으로 성장할 것으로 예상됨

천연물 글로벌 시장에서 경쟁력 있는 제품을 확보하기 위해서는 Botanical drug에서와 같이 제품의 품질과 안전성 확보로,  원료 공급 및 품질관리기술, 처리/추출/정제/건조 등의 공정기술 확립이 가장 선행되어야 할 

요소라 할 수 있습니다 

업무에 도움이 되시기 바랍니다.